Sałatka z dość oryginalnymi składnikami, trzeba je lubić, aby i ją polubić. Dla mnie stała się ulubioną od razu przy pierwszym kęsie, przyjaciółce natomiast smakowała, jednak awokado zostawiła na koniec i zjadła oddzielnie ;).
Ten eksperyment miał być początkowo na wytrawnie, stąd sól, pieprz i wytrawne przyprawy, na koniec jednak dolałam syropu klonowego (nie pytajcie dlaczego, nie wiem co mi strzeliło do głowy ;)) i wyszedł naprawdę ciekawy efekt, trzeba tylko pamiętać, aby nie przesadzić z ilością zarówno wytrawnych przypraw, jak i syropu.
Kuskus z awokado i ricottą /2 porcje/:
- 100 g kuskusu
- 1/2 awokado
- 1/4 jabłka
- sól
- pieprz
- szczypta kuminu
- szczypta imbiru
- łyżka syropu klonowego*
- 6 łyżeczek ricotty
*Proponuję dolać najpierw pół i sprawdzić smak.
Kuskus zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut. Po tym czasie spulchnić widelcem, posolić i popieprzyć do smaku. Dodać przyprawy, syrop klonowy, pokrojone w drobną kostkę jabłko i (w większą kostkę) awokado. Przełożyć do miseczek, dodać awokado i podawać.
Uwielbiam połączenie białego sera i avocado, jednak nie wpadłabym na zestawienie tych produktów z kuskusem, obowiązkowo zapisuję! :)
OdpowiedzUsuńI tu mnie zaciekawiłaś, nigdy nie jadłam kuskusu w takim zestawieniu ;)
OdpowiedzUsuńale ciekawy pomysł! a że lubię wszystkie dodatki, na pewno wypróbuję! : D
OdpowiedzUsuńMmm pyszne połączenie tu widzę :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe połączenie smaków. Lubię takie eksperymenty, choć do avocado muszę się jeszcze przekonać :)
OdpowiedzUsuńJak zwykle ciekawei ;)
OdpowiedzUsuńDługo do takich połączeń nie trzeba mnie przekonywać :)
OdpowiedzUsuńlubię wszystkie składniki :D
OdpowiedzUsuńWow takiego mixu jeszcze nie smakowałam :)
OdpowiedzUsuńrocotte kocham, awokado niestety nie ;(
OdpowiedzUsuńoryginalnie dobrane składniki :) wygląda ciekawie ;D
OdpowiedzUsuńWypróbowałam dzisiaj, by zapakować na lunch na uczelnię. Dodałam jeszcze mój kolejny ukochany składnik - pistacje i w ten sposób przygotowałam niezwykle smaczny posiłek. :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za inspirację. :)