Brzoskwinie to owoce powszechnie lubiane w moim domu. Nie dość, że mamy tego po uszy na działce, to mama kocha je do tego stopnia, że za jednym razem połyka 3 solidne sztuki.
Dlatego gdy dowiedziałam się, że w naszej wirtualnej kuchni będziemy przygotowywać sałatkę na bazie grillowanych owoców, od razu pomyślałam o brzoskwiniach. Od razu spodobał mi się ten przepis: ze zdobyciem owoców problemu nie było, ricottę mam zawsze, bo to mój ulubiony serek, gorsza sprawa z rukolą... Objechałam cały Wrocław, ale w końcu dostałam. I wyczarowałam dziś na kolację taką sałatkę w towarzystwie Malwinny, Maggie, Guli oraz Mopsika, która organizuje akcję Grill 2012.
